Home / Palu

Senin, 22 Mei 2023 - 19:49 WIB

Central Celebes Coffee Tantang Barista di Palu Ikuti Lomba Seduh Kopi Manual Brewing

Central Celebes Coffee tantang barista di Kota Palu ikuti lomba seduh kopi manual brewing/Ist

Central Celebes Coffee tantang barista di Kota Palu ikuti lomba seduh kopi manual brewing/Ist

HARIANSULTENG.COM, PALULomba seduh kopi bertajuk “Liga Tarkam” sesi pertama oleh Central Celebes Coffee (CCC) resmi berakhir pada 21 Mei 2023.

Lomba ini diikuti 15 peserta atau barista dari berbagai kedai kopi yang ada di Kota Palu, Sulawesi Tengah.

Komunitas kopi CCC menggelar lomba seduh kopi dengan metode manual brew untuk membangkitkan potensi-potensi barista khususnya di Kota Palu.

Hal tersebut tidak terlepas lantaran pertumbuhan usaha kedai kopi di Sulawesi Tengah khususnya wilayah ibu kota kian pesat.

Baca juga  Forkopimda dan Masyarakat Sambut Kedatangan Hadianto-Imelda di Bandara Mutiara Sis Aljufri

“Tujuan kami sangat sederhana, yaitu meingkatkan mental dan pengetahuan bara barista di Kota Palu, makanya kami gelar lomba-lomba kecil-kecilan seperti ini,” ujar David, salah satu Founder CCC Komunitas, Senin (22/5/2023).

Dikatakan David, pihaknya akan kembali mengadakan lomba serupa sekaligus menantang para barista saling beradu skill dalam penyajian seduhan kopi.

Adapun lomba seduh kopi manual brewing ini merupakan salah satu rangkaian dari agenda lomba utama CCC Komunitas yaitu Palu Brewers Cup.

Jadi istilahnya ini pemanasan, untuk mereka supaya bisa tampil maksinal dilomba puncak, karena akan dinilai oleh juri yang berkompeten,” imbuhnya.

Baca juga  Paparan Bahan Kimia Berbahaya di Tengah Aktivitas PETI Poboya

Melalui lomba tersebut, David berharap dapat menjadi pemicu para penggiat kopi bersama-sama memperkenalkan Kopi asal Sulteng, dan melahirkan barista yang bisa berlaga di ajang-ajang nasional maupun intenasional.

“Rencananya akan digelar sebanyak 2 kali dan diakhiri dengan lomba Close Season. Saya rasa kami hanya bagian kecil. Tapi mudah mudahan dengan adanya kegiatan ini bisa jadi pemicu untuk bangkitnya industri kopi,” katanya. (Bal)

Share :

Baca Juga

Taman Nasional di Kota Palu/Ist

Palu

Terbaik di Indonesia Timur, Kota Palu Masuk 11 Besar Indeks Daya Saing Daerah Tertinggi
Witan Sulaeman jadi sasaran foto warga di acara launching Palu Sport Event, Senin malam (22/5/2023)/hariansulteng

Palu

Hadiri Peluncuran Palu Sport Event, Witan Sulaeman Jadi Sasaran Foto Bareng Warga dan Pejabat
Bootcamp Batch Enam Smart Financial Journey with Hannah spesial Ramadan sukses digelar, Minggu (23/03/2025)/Ist

Palu

Bootcamp Batch 6 Hannah Spesial Ramadan, Wawasan Baru Bagi Anak Muda
Wali Kota Palu Hadianto Rasyid meresmikan bangunan PT MS Aisha Mandiri Cabang Palu yang bergerak dibidang first travel umroh 

Palu

Ini Sosok yang Memperkenalkan Umroh Pertama Kali pada Wali Kota Palu
Sekkot Palu, Irmayanti Pettalolo meninjau beberapa lokasi pohon tumbang serta sejumlah titik saluran air pascahujan deras, Rabu (24/1/2024)/Pemkot Palu

Palu

Sekkot Palu Tinjau Lokasi Pohon Tumbang Usai Hujan Deras Disertai Angin Kencang
Iksan Baharudin Abdul Rauf nongkrong dan ngopi di kantin RSUD Undata usai menjalani pemeriksaan kesehatan, Sabtu (31/8/2024)/hariansulteng

Palu

Ngopi di Kantin Rumah Sakit, Iksan Tanggapi Santai Narasi ‘Semut Lawan Gajah’ di Pilkada Morowali
Ketegangan antara Ketua MM Untad, Steven Sitady dengan panitia pemilu raya soal penghitungan suara pemilihan presma, Selasa (14/6/2022)/hariansulteng

Palu

Tolak Voting Pemilihan Presma, Ketua MM Untad Geram Sambil Tunjuk-tunjuk Panitia
Ratusan honorer memadati gedung pelayanan terpadu Polresta Palu untuk mengajukan permohonan pembuatan SKCK, Senin (06/01/2025)/Ist

Palu

Urus SKCK, Lulusan PPPK Sesaki Mako Polresta Palu