HARIANSULTENG.COM, PALU – Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) menguji sejumlah sampel takjil berbuka puasa di Pasar Ramadan 1445 H yang diselenggarakan Pemerintah Kota (Pemkot) Palu, Selasa (12/3/2024).
Pasar Ramadan Pemkot Palu berlokasi di lapangan samping Kantor Diapora Palu, Jalan Balaikota Utara, Kelurahan Tanamodindi, Kecamatan Palu Timur.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemberdayaan perempuan untuk menunjang ekonomi keluarga khususnya pedagang makanan dan minuman.
“Dalam rangka mendukung kegiatan tersebut, kami melakukan pengujian sampel takjil dan melakukan Komunikasi, Informasi dan Edukasi (KIE) kepada masyarakat terkait keamanan pangan dan tips memilih takjil yang aman,” kata Kepala BPOM Palu, Mardianto.
Mardianto menjelaskan bahwa pihaknya menguji 28 sampel takjil yang terdiri atas olahan ikan, olahan ayam, olahan daging, kudapan dan minuman ringan.
“Parameter bahan berbahaya yang diuji yaitu methanyl yellow, rhodamin B, formalin dan boraks. Dari hasil pengujian tidak ditemukan bahan berbahaya berdasarkan parameter yang diuji,” ungkapnya.
(Adr)
