Home / Palu

Kamis, 24 Agustus 2023 - 18:59 WIB

Berdiri Pascagempa, Rumah Makan Pasigala Tempat Kuliner Spesialis Ikan Bakar di Kota Palu

Aneka jenis ikan bakar khas Rumah Makan Ikan Bakar Pasigala/Ist

Aneka jenis ikan bakar khas Rumah Makan Ikan Bakar Pasigala/Ist

HARIANSULTENG.COM, PALU – Rumah Makan (RM) Ikan Bakar Pasigala dapat menjadi rekomendasi kuliner yang bisa dikunjungi di Kota Palu.

Rumah makan yang bermula bernama Roemah Steak ini berlokasi di Jalan Basuki Rahmat Nomor 150, Kecamatan Palu Selatan, Kota Palu, Sulawesi Tengah.

Perubahan nama dari Roemah Steak menjadi Ikan Bakar Pasigala dilakukan pascaperistiwa gempa bumi, tsunami dan likuifaksi pada 2018 silam.

Kata Pasigala sendiri merupakan akronim dari 3 nama daerah terdampak bencana, yaitu Palu, Sigi dan Donggala.

“Berdiri setelah gempa. Sebelumnya sudah ada tapi masih bernama Roemah Steak,” kata Pemilik RM Ikan Bakar Pasigala, Riana Febriyanty, Kamis (24/8/2023).

RM Ikan Bakar Pasigala di Jalan Basuki Rahmat Nomor 150, Kota Palu/Ist

RM Ikan Bakar Pasigala di Jalan Basuki Rahmat Nomor 150, Kota Palu/Ist

Di tempat ini, pengunjung bisa memilih langsung ikan yang akan dinikmati baik dari jenis maupun ukurannya.

RM Ikan Bakar Pasigala menyediakan berbagai jenis ikan mulai dari ikan batu, nila, katombo, bandeng, kerapu dan jenis ikan lainnya.

Baca juga  Ketua DPC Gerindra Palu Siap Maju Pilwali, Usung 2 Kader Lulusan Luar Negeri di Pileg 2024

Pengunjung dapat menikmati paket ikan bakar, woku ataupun goreng mulai kisaran harga Rp40 ribu – Rp55 ribu.

“Buka setiap hari mulai jam 9 pagi sampai jam 11 malam. Hari-hari keagamaan seperti Idulfitri dan Natal kami tetap buka. Jadi sistem liburnya gantian bagi karyawan,” tutur Riana.

Riana mengatakan, rumah makan miliknya juga bisa digunakan sebagai tempat pertemuan atau acara keluarga seperti pernikahan maupun ulang tahun dengan kapasitas 50 orang.

Selain ikan bakar sebagai sajian utama, RM Ikan Bakar Pasigala juga menawarkan aneka menu menarik lainnya.

Di antaranya ayam kampung bakar/goreng, terung balado, kangkung cah, pakis bunga pepaya, udang balado, udang selimut, cumi-cumi, beef steak, chicken steak, sop buntut dan gudeg Jogja.

Sementara untuk minuman tersedia kelapa muda, lemon tea, es jeruk, kopi susu dan berbagai macam jus buah.

Sebagian besar stok ikan di Rumah Makan Ikan Bakar Pasigala berasal dari hasil ternak sendiri oleh Riana Febriyanty.

Baca juga  Weekend, Wali Kota Hadianto Rasyid Serap Aspirasi Warga di Sejumlah Kelurahan

Selain untuk memenuhi pasokan di RM Ikan Bakar Pasigala, ikan hasil ternak itu juga dipasarkan ke warung dan resto lainnya di Kota Palu.

Sejumlah tokoh dan pejabat pun kerap mampir untuk menikmati ikan bakar Pasigala, seperti Longki Djanggola, Bupati Sigi Irwan Lapatta dan mendiang Paulina Lallo, mantan Wakil Bupati Sigi.

Riana menceritakan pengalaman uniknya ketika melayani Longki Djanggola saat masih menjabat Gubernur Sulawesi Tengah.

Saat itu, Longki datang secara tiba-tiba untuk makan siang tanpa ada pemberitahuan sebelumnya dari pihak protokol Pemprov Sulteng.

Merasa terkejut, Riana pun harus turun langsung ke dapur untuk memberikan pelayanan kepada orang nomor satu di Sulteng tersebut.

“Pak Longki pernah bikin heboh, tiba-tiba datang mau makan. Tidak ada info, sementara pegawainya waktu itu minta untuk cepat-cepat disiapkan. Jadi saya turun tangan langsung,” tuturnya.

Selain melayani di tempat, RM Makan Ikan Bakar Pasigala juga melayani pesan antar maupun katering melalui nomor 0811 451 263. (Bal)

Share :

Baca Juga

Kepala Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DP2KB) Kota Palu, dr Royke Abraham menghadiri puncak apresiasi Duta GenRe Kota Palu 2024, Minggu (8/12/2024)/Pemkot Palu

Palu

Kadis DP2KB Kota Palu Harap Duta GenRe Jadi Contoh Positif Generasi Muda
Dosen FISIP Untad, Ahsan Sahmad menjadi moderator di webinar bertajuk "Kaum Muda Sebagai Pelopor Penanggulangan Resiko Bencana", Minggu (21/11/2021)/hariansulteng

Palu

FISIP Untad Dorong Mahasiswa Meneliti Bencana Belajar dari Gempa dan Tsunami 2018
Kapolda Sulteng, Irjen Agus Nugroho melaksanakan ziarah dan tabur bunga di Taman Makam Pahlawan (TMP) Tatura, Kota Palu, Senin (24/6/2024)/Ist

Palu

Peringati HUT Bhayangkara ke-78, Kapolda Sulteng Ziarah dan Tabur Bunga di TMP Tatura
Ketua FKUB Sulteng, Prof Zainal Abidin/Ist

Palu

Polemik Festival Persahabatan Palu, FKUB Sulteng Sarankan Panitia Pindah Lokasi
Analis Petanahan ATR/BPN Palu, Sesotya Ariani/hariansulteng

Palu

Sasar 400 KK di 2023, ATR/BPN Palu Target Pemberdayaan Tanah Masyarakat Tahun Depan Meningkat
Kadispora Palu, Akhir Armansyah menghadiri acara pembukaan seleksi pra kualifikasi PON ke-21 Federasi Karate-do Indonesia Provinsi Sulawesi Tengah (Forki Sulteng)/Pemkot Palu

Palu

Hadiri Pra Kualifikasi PON Forki Sulteng, Kadispora Palu Harap Masyarakat Makin Tekuni Karate
Direktur Samapta Polda Sulteng AKBP Richard B Pakpahan menerima langsung dua ekor Satwa Turangga berupa Kuda beserta perlengkapannya.

Palu

Dit Samapta Sulteng Kedatangan 2 Ekor Kuda Buat Patroli Kamtibmas
Hidayat dan Anca sambangi rumah adat Souraja sebelum mendaftar ke KPU Kota Palu, Rabu (28/8/2024)/hariansulteng

Palu

Jadikan Palu Kota Destinasi, Hidayat Bicara Upaya Pengembangan Pariwisata